Melhoraram muito os mercados de Lisboa. Este, instalado um pouco ao lado conheci-o mto bem, desde o início dos anos 60, tinha umas enormes ratazanas por ali  e outras condições higiénicas que nem no grande mercado de Accra verifiquei.

e tenho que, voltar a recomendar, pela frescura do produto, pelo atendimento e simpatia e os preços o restaurante de peixe que está no 1º andar com vistas para o Liceu Camões, perto de onde me dizem vai ser uma nova Loja do Cidadão, de que bem precisados estamos!
E vai um cafézinho para a mesa do canto...

Um dos sustos da minha vida foi, no inicio dos anos 60 quando acompanhei a minha avô ao mercado do Saldanha. Um nojo, duas ratazanas à bulha por um pedaço de carne que o talhante lhes tinha atirado. Era assim, nessa altura.
Hoje dá gosto ir aos mercados...

as frutas, impecáveis!

Os espadas pretos e o atum, como deve ser.

E o fantástico gaiado...

uma reflexão a propósito de uma visita ao dos Lavradores!

Já aqui referi mercados, revitalizados vários, por aqui e acolá.
Encontro agora no Porto, mais um. Pena em Lisboa estes continuarem a definhar...

O Bom Sucesso é um sucesso. Vamos ver o Bulhão...

Em Lisboa, do Saldanha a Alvalade, da Ribeira ao Forno Tijolo e salvo o único que levou alguma volta (o de Campo de Ourique) estamos à espera de...

Mercados Municipais- Ases ou Trunfos?

Por JOÃO BARRETA

«A existir um baralho de cartas em que o motivo fosse o Comércio - em vez de Ouros e Espadas tínhamos Lojas Tradicionais e Mercados/Feiras, e no lugar de Copas e Paus, estariam Grandes Superfícies e Centros Comerciais, o Mercado Municipal, quando não fosse trunfo, seria com toda a certeza um dos quatro ases do espectro Comercial das Cidades.

Um trunfo mal jogado, pode ser comprometedor, mas um Ás desperdiçado é uma perda quase irreparável!

É certo que, mercê também da sua localização privilegiada, no miolo da Cidade, o Mercado é um equipamento comercial que deve ser encarado para além de um meio que visa garantir o abastecimento público das populações locais ao nível dos frescos e outros perecíveis. Tal abordagem, quiçá demasiado ingénua, rapidamente foi sendo complementada por visões mais comerciais, no sentido lato da “coisa”, ou seja, um negócio potencial para a Cidade, para a sua oferta de Comércio e Serviços, e até para a própria requalificação urbana e gestão urbanística.

Olhando à nossa volta, vemos (…) a Ribeira (Lisboa), o Bolhão (Porto), o 1º de Maio (Barreiro), o Manuel Firmino (Aveiro), o D. Pedro V (Coimbra), o 1º de Maio (Évora) e o Livramento (Setúbal). Se bem que em distintas fases do processo, temos a prova de que se está a fazer algo em prol dos Comércios (como diria Fernando Pessoa), neste caso dos Mercados Municipais.

A discussão acerca do presente e futuro de um Mercado, acaba sempre por se quedar, numa primeira aproximação, por aspectos que não fugirão muito a problemas de acessibilidade, estacionamento, condições hígio-sanitárias exigidas e a inevitável concorrência das médias/grandes superfícies.

A um outro nível, já se aborda a adequação dos horários de funcionamento, a redefinição do mix comercial, a fidelização da clientela, os serviços complementares a prestar (prévios, durante e/ou pós-venda), o marketing (interno, externo e/ou interactivo), etc… .

Noutro patamar da dita discussão, cuja abordagem implica maior poder e responsabilidade e capacidade de decisão por parte dos actores (entenda-se, Autarquias e Operadores/Comerciantes), já se fala de novos modelos de gestão (directa, indirecta ou mista), parcerias público-privadas, (re)engenharia financeira (financiamento público, privado, etc…), negociação (concessão/exploração, …), etc… .

Numa revista espanhola da especialidade (e em Espanha, o Comércio até merece honras de “especialidade” !), é feita referência ao sector (é a expressão utilizada) dos Mercados Municipais, identificando três classes de Mercados – aqueles que fazem com que as coisas ocorram, os que esperam que as coisas ocorram e os que se surpreendem com o ocorrido.

Obviamente que quem age, quem espera e/ou quem é surpreendido não são os Mercados, mas sim os tais actores que poderiam e deveriam contribuir para a reestruturação funcional e revitalização comercial de tal equipamento (formato) comercial.

O Mercado é uma boa parte da vida e da vivência da Cidade, constituindo um óptimo barómetro, não só do nível e da qualidade de vida das populações, mas também um fiel indicador do momento actual da actividade económica local.

Nas cartas, um trunfo mal jogado, pode ser comprometedor, mas um Ás desperdiçado é uma perda quase irreparável!»